среда, 20 января 2016 г.

Едим дома вкуснее - 3

Всем привет! С пылу с жару, от печки от стола ))) Продолжаю стараться вкусно кормить своих домочадцев домашней стряпней. В теплой компании таких же домовитых в проекте Едим дома вкуснее.
Вы, как делаете салаты? По рецептам? А, я в основном из того, что под руку попало. Вот, что мне на этой неделе попадалось:
Дальше основные блюда тут и закрепление пройденного (запекала в рукаве окорок и куру с овощами), и совсем обыденное (пюрешка с котлеткой), и "экзотическая" кухня (спасибо Кате за напоминание, что мы такое тоже любим, а давно не готовили)
Выпечка была, а как же! Обезьяний хлеб по наводке Надежды. Быстрый пирог из лаваша с сулугуни и зеленью. И наша жестянка пополнилась Венским печеньем с черникой и семечками и овсяным с кусочками шоколада.
 Да не случится нигде голод! Мира!

PS по следам комментариев.
Овсяное печенье
Очень удачный считаю рецепт. Пекла несколько раз, у меня дочка любитель овсяного печенья (при том, что каши не ест). На всякий случай поясню про коричневый сахар - он не растворяется так как белый и дает в изделии своеобразную хрупкую хрустинку. Можно полностью на белом сахаре, тогда печенье будет мягче, но не таким интересным по ощущениям. И еще - часто печенье очень требовательно к маслу, потому что оно составляет основу песочного вкуса. В этом печенье вполне можно из экономии использовать маргарин, на вкусе особо не отражается.
-1 яйцо
-70 гр  коричневого сахара
-50 гр обычного сахара
-ванилин
-1 ч.л без горки разрыхлителя
-1\2 ч. ложка корицы
- соли на кончике ложки
-100 гр маргарина или масла (размягченного)
-100 гр муки

-150 гр овсяных хлопьев
- 50 гр шоколада порубить на кусочки
Замесить тесто добавляя продукты последовательностью,  как в списке. Скатывать шарики с крупный грецкий орех. Выпекать на пергаменте. Выкладывать на расстоянии около 5 см. Шарики сами оплывут в печеньки. Выпекать при 200 градусах минут 10 до золотистого цвета.

Венское печенье
Считаю, что это скорее способ формирования печенья - песочное тесто снизу,намазать вареньем-джемом (тут я еще сыпанула семечек). Натереть на терке песочное же тесто. После выпечки и остывания нарезать на квадраты. Я делала обычное песочное по пропорции Чадейки
- 1 яйцо
- 100 гр сахара
- 100 гр. сливочного масла
- 200 гр. муки.
Замесить тесто. 2\3 теста распределить на протвинь. Нанести на основу варенье (джем, повидло). Сверху натереть оставшееся тесто. Чтобы легче терлось, можно его поморозить минут 15.

Приятного аппетита!

воскресенье, 17 января 2016 г.

Первый раз в 1 класс. Странички.

Всем привет! Сегодня я принесла странички. Кажется мое отношение к скрапу немного переориентировалось. Это теперь скорее не желание "других посмотреть, себя показать", а действительно работа над формированием семейного архива. Понимание этого, отшелушило все ненужное  и сильно облегчило процесс. Главное - удовольствие от процесса осталось, а переживания "оценят-не оценят" растворилось. Это давно произошло, но подводя итоги года и строя планы, некоторые выводы становятся более очевидными. В основном оформилось представление о том, в каком виде, именно нам, удобнее содержать наш архив.   Жаль, что производители не торопятся выпускать файлы для Project Life формата А4. Поняла, что в силу распространенности стандартов, это было бы очень удобно. Опять я заболталась, такая разговорчивая - ужас...
Вот пример того, как важное выходит на первый план отодвигая несущественное. К сожалению не получилось ни одного прямо вот чтобы отличного фото с 1 сентября, когда Веселина пошла в 1 класс. Получалось событие - важное, фото - так себе. И не оформлялось. Получалось, как будто бы мне все равно. А, мне не все равно! Я с нежностью отношусь к таким знаковым моментам в жизни. Поэтому отбрасываем все дурацкие сомнения и помещаем фото в альбом. Какие есть фото, тем и радуемся. Журналинга нет на страничках, он отдельным рассказом на следующем развороте. Мне действительно есть, что вспомнить и рассказать об этом дне. Пусть дочка об этом знает.


Бумага производителя Полкадот. Купила по случаю два набора "Снова в школу" и "Мечты о детстве". Очень понравилось, как разумно подобраны принты в коллекциях. Есть активные, тематические, очень яркие. А, есть довольно нейтральные компаньоны по цвету, но без явной тематической направленности. Конечно в основном так коллекции и формируются, но редко бывает, когда нет ни одного листа "на выброс". Каждый листок понравился, правда редко так бывает. Бумага немного тонковата, но я красками редко пользуюсь, поэтому мне такой плотности хватает. И, что тоже немаловажно - не дорого.

Страничка по скетчу блога Творим вместе. Сделала картинку скетча поярче, а то, честно говоря, было совершенно не видно, что там )))













Страничка по скетчу блога Совушка Славия.















Будьте любимы!

среда, 13 января 2016 г.

Едим дома вкуснее - 2

Всем привет! Очередной отчет по проекту Едим дома вкуснее. Вы не волнуйтесь, я так часто появляюсь только потому что были каникулы. Времени много, все едоки дома - вот и готовлю, читаю,пишу...
Вкусненький салатик с мидиями и авокадо.

Первая проба. Впервые готовила в рукаве для запекания. Да, это я тот человек, я существую ))) Никак у меня в уме не хотело уживаться, что целофан будет нагреваться и при этом ничего химического в еду не наплавится. Долго себя уговаривала. Запекла свиную шею в рукаве с чесночным маринадом. И чего я раньше боялась? Такая вкуснятина! Готовить просто - навалил, завязал, в духовку сунул - все, сиди отдыхай! Сочно и ароматно получилось. Жаль одного - съели больше, чем обычно. Готовила как бы на 2 раза, но слопали с добавкой.

 Дальше тоже из духовки: какао-кексик с чизкремом и консервированными персиками.








Теперь - хлебушек с сыром и ветчиной. Давно детям обещала, да все отлынивала. Тесто замешивала хлебопечка, я только сформовала и выпекла духовка. Так вот дружным коллективом и справились )))


Дальше парочка сладких пирожков с рецептиками. рецепты взяла с одного и того же сайта. Там столько сладкой вкуснятины, глаза разбежались. Много там себе присмотрела, а пока вот что... Оба пирожка без соды и без яиц. Угощайтесь!
Черничная кростата.
Взят и переведен от сюда.  Само слово кростата запало мне в душу во время поисков рецептов для Итальянского месяца. Там я испекла кростату по итальянскому блогу, а этот источник американский. Поэтому пирожок не попал в итальянский отчет. Очень вкусный! Несложно и интересно. Чернично-ореховый вкус мне очень понравился. И сочетание хрустящего бортика, ягодной начинки и песочной крошки - приятное по ощущениям. На все вместе ушло минут 40, не больше. Буду повторять точно.
Для корзинки основы:
масло 120 гр.
мука 180 гр.
сахар 1\2ст.ложки
60 мл нежирного кефира (я взяла питьевой йогурт, не нашлось кефира в холодильнике)
1-2 ст.л. водки
Все ингредиенты должны быть холодными. Иначе масло растает, слишком смешается и тесто получится не рассыпчатое, "подошвой". По этой же причине лучше не вымешивать руками - не греть. Раскатать по размеру формы. Я просто распределила по форме руками, чтобы лишней муки не сыпать. Моя форма 24 см, как раз хватило. Создать бортик 2-3 см.
Вымесить штрейзель (сладкая крошка):
50 гр. коричневого сахара
1 ст.л. муки
1\2 ч.л. корицы
1\3 стакана измельченных орехов ( у меня смесь грецких, фундука и каштана, все что было)
1 ст.л. сливочного масла
Далее: дно корзинки кисточкой намазать черничным вареньем и высыпать чернику. Относительно начинки вот, что скажу: в первоисточнике 60 мл варенья и 2 стакана черники. Я намазала тонким слоем варенья (ушло примерно, как предписано). А, вот ягоды насыпала даже меньше стакана - толщиной в 1 ягодку неплотно. Даже так мне показалось начинки многовато.
Ну вот, потом чуть завернуть бортик корзинки на начинку. Посыпать все штрейзелем. Выпекать при 200 градусах минут 15-20, до золотистого цвета корзинки. Вынимать из формы после полного остывания.

Яблочно-медовый пай.
По мотивам вот этого рецепта. По мотивам потому что там мука и крахмал необычный, такого в магазинах не встречала. Заменила аналогами по советам из интернета. Случайно в доме оказались пара зеленых твердых яблок. Такие у нас никто не ест, завалялись бы однако.  Чтобы этого не случилось пеку пирожок. Моя форма 24 см. Обратите внимание - тесто вообще не сладкое. Очень ароматный пирог. Не смотря на отсутствие сахара в тесте вместе с начинкой получается достаточно сладко.Вкусный пирожок. Не великолепный, повторять вряд ли стану, но разок съели с удовольствием. Через пару дней пребывания в холодильнке показался вкуснее, чем сразу после пыпечки.
Тесто:
180 гр. холодного сливочного масла
180 гр.муки высшего сорта
60 гр. цельнозерновой муки
1 ч.л. корицы
мускатный орех на кончике ложки
1/2 ч.ложки соли
100 гр. нежирного кефира
2 ст.ложки водки
Все должно быть холодным! Смешать все ингридиенты с половиной масла. Оставшееся масло порубить кусочками или натереть на крупной терке и аккуратно смешать с тестом. Все эти пляски для того чтобы масло не таяло при замесе, а тесто было хрупко-слоисто-рассыпчатым. Охладить тесто минут 30.
2\3 теста раскатать в круг по размеру формы и чтобы получился бортик. Поставить форму в холодильник. Оставшиеся 1/3 теста раскатать тонко 3-4 мм нарезать фигурки формочкий для печенья.
Делаем начинку:
Все смешать.
2 средних яблока нарезать дольками или кубиком (не очень мелко)
6 ст. ложек меда
1/2 ч.ложки корицы
щепотка мускатного ореха
2 ст.ложки крахмала

1/4 чайной ложки соли
Равномерно выложить в форму с корзинкой начинку, разложить сверху печеньки из теста. Выпекать при 180 градусах около 40 минут. Вынимать из формы только после полного остывания, когда начинка зежелируется.

На этом все! Кушайте вкусно, живите с удовольствием!

Отчет по прочитанному 2016 BOOK CHALLENGE

Прочиталось парочка книжек из моего списка по игре 2016 BOOK CHALLENGE. Одно из условий игры - писать отзывы или рецензии на прочитанное. Я не буду давать описание книгам, его несложно найти, будет только сплошная отсебятина.
20.    Книга, которую читал герой другой книги или фильма "Убить пересмешника... " Харпер Ли читал Чарли из "Хорошо быть тихоней" Стивен Чбоски. Кажется и в "Прислуге" Кэтрин Стокетт она упоминается.
Кратко - понравилось. Конечно я старалась выбирать в список книги которые хоть примерно должны мне понравиться. Из любимых жанров и стилей. Мне нравится жанр семейного романа. Это довольно расплывчатое определение жанра и встретить там можно, что угодно. Есть элемент сюрприза, конечно. Семьи то разные, потому и истории у них  разные. И это повествование мне понравилось. Приятно, когда читается легко, а герои тебе симпатичны. Время на чтение потрачено с удовольствием. Немного смущает коммерческая выверенность романа. Этакая американская манера, когда фильм специально снимают "под Оскара". Когда все так точно рассчитано, что бы быть широко оцененным. Все главные герои выжили. Для обострения парочка померли, но один - отрицательный, другой негр- жертва социальной проблематики. Есть конечно пробелы и провисы в сюжете, но это же 50 лет назад писали, коммерческое писательство только зарождалось. Тем не менее роман получил от меня высшую оценку по классификации livelib. Конечно, надо бы через год вернуться к оцениваю, потому что если все из головы выветрится, то оценка станет ниже. Так у меня бывает, сначала вроде восхитительно, а через пару месяцев не помню про что было дело. Это отношу не только к личной забывчивости, но и к качеству произведения - некоторые же умудряются не выветриваться и сидеть в памяти занозой.
рецензия на livelib
Копирую сюда
Про эту книгу так много написано, что повторять и пересказывать не хочется. Видимо все ее уже прочли, вот теперь и я. Добротно написанный роман с большим количеством вложенных внутрь историй. Некоторые трогательные, некоторые интересны с исторической точки зрения. Есть смешные, а есть действительно страшные.
Самая смешная история - про старика Гитлера. Так мило, что книга про события столетней давности не теряет своей актуальности. Разумеется: это у них в Германии (Ираке, России, Корее) творится хрен знает что, а "У НАС - ДЕМОКРАТИЯ". Эдак ловко автор высмеял лицемерие своего народа, чем и вызвал, в свое время, такое жаркое отношение - от восторга до премии.
Самая страшная история, это история Артура Рэдли. Озорной в юном возрасте мальчишка вместе с компанией попался по "обвинению в хулиганстве, нарушении общественной тишины и порядка, оскорблении действием и сквернословии в присутствии женщин". И "Судья решил отправить мальчишек в ремесленное училище штата, куда иной раз посылали подростков просто для того, чтобы у них был кусок хлеба и крыша над головой, это была не тюрьма, и это не считалось позором. Но мистер Рэдли думал иначе. Если судья отпустит Артура, мистер Рэдли уж позаботится, чтоб Артур больше не доставлял хлопот." И все - больше Артура никто не видел 30 лет. Я, когда эту коротенькую историю прочитала, чуть не задохнулась от ужаса. Чисто Кинг. Что надо было сделать с собственным сыном, чтобы он прожил вот такую жизнь? Какие такие педагогические задачи решались? Просидев взаперти столько лет он неожиданно стал Сантой с подарками и защитником детей. Видимо все 30 лет ему непрерывно читали добрые сказки. Наверное стоит нам всем так воспитывать детей? Ой, чейто финал этой истории не кажется мне достоверным. Наверное поэтому, в целом с удовольствием прочитанная книга, в конце оставила привкус недоумения. Видать автор не знал, как с достоинством выкрутиться из всего этого клубка "черных не чернить, белых не белить".
Чтобы не показалось, что мой отзыв отрицательный (и так же с достоинством выкрутиться) скажу: Аттикус великолепен! Действительно, довольно сложно воспитывать детей не опираясь на готовые догматы, типа церковных, настоящих леди, белых людей и прочие. Критично выстраивать собственную систему нравственных ценностей, не из страха быть осужденным соседями или попасть в ад, очень сложно. Думать и принимать решения вообще сложно.
Мои цитаты из книги:
"Поживи в доме у законника, первым делом узнаешь - ни на что нельзя отвечать прямо «да» или «нет».
"Настоящие леди, когда их много сразу, всегда меня немножко пугают, и мне очень хочется сбежать..."
Хотя тема расового неравенства слегка поднавязла, читать вполне можно. Рекомендую.

14.    Книга с событиями в будущем "Отклонение от нормы" Джон Уиндем
Опять выбрана из-за любви к жанру - фантастика постапокалипсис без тега боевик.
Коротенькое совсем произведение, за пару раз перед сном прочитала. С удовольствием! Уже после прочтения, с удивлением обнаружила, что автор тот же, что у "День триффидов". Надо же! Редчайший случай - автор один, жанр один, а воспринимается как-будто почерк разный. Возможно из-за перевода. Я обычно трудно читаю из одного и того же автора, часто разочаровываюсь - сядет на своего конька и погоняет одно-да потому. Пару-тройку прочитаю и дальше уже могу предсказать финал и сюжетные повороты, неприятно даже. Одно хорошее произведение написать могут многие, а вот много, разнообразных и хороших только гении. Их, как известно редко встретишь. Зауважала Уиндема в связи с этим, можно и еще почитать.
Хотя повесть небольшая, еще ни откуда я не таскала столько цитат на разные темы.
"...все везде считали, что именно они точно знают мысли и планы Божьи, словно он им лично о них рассказывал" или "Услыхав про «ересь», я понял, что опять столкнулся с каким-то очередным вероучением, и мне стало скучно" или
"Есть, знаешь ли, такие женщины, которые не успокоятся, пока не станут тряпкой, о которую мужчина вытирает ноги. Для них весь смысл жизни в том, чтобы был над ними хозяин."
Вот еще "Ведь чем люди тупее, тем больше им хочется, чтобы все остальные были такими же, как они. А всех, кто не похож на них хоть в чем-то, они боятся… И чем больше боятся, тем больше стараются… сделать им больно."
"...чем лучше работают у человека мозги, тем большую ценность он представляет как человек. Тем большего он стоит..."
Рекомендую с оговоркой - книга содержит много вольных религиозных рассуждений.

Дальнейшее многословие, не вполне относится к прочтенным книгам. Скорее "навеяно". Можете не читать, если некоторый жизненный цинизм вам неприятен.
Это совершенно случайно, что в моем списке чтения подряд оказались книги с рассуждениями про  всякое разное равенство - полов, возможностей, национальностей. и прочая-прочая...  Я специально эту тему не выбирала, но и в прошлом году в 10 из 21 прочитанной книги, как минимум, она поднималась.  Я начинаю думать, что появившийся в последние годы вал переведенной литературы на эту тему, это некоторый социальный заказ (происки империалистов, ага). В моем детстве об этом практически не говорили. Про дружбу со всеми-всеми (хинди-руси-пхайпхай) говорили, а проблемой не обзывали. В моей семье два школьника и я знаю, что пишу - сейчас этот вопрос постоянно мусолится.  День толерантности, с огромным количеством предварительных и текущих мероприятий, празднуют. Детям рассказывают, что толерантность это терпимость по отношению к другим. Одноклассница моей дочери (2 класс) на вопрос "как ты относишься к инвалидам" ответила "терпимо". Как поняла, так и ответила. Очень хотела правильно сказать. Не люблю оба эти слова - терпимость и толерантность. В них изначально вложен довольно формальный смысл. В целом это не плохо, молодцы хоть как-то пытаемся разрулить ситуацию. Можешь оставаться при своем мнении - не хочешь жениться с негром (инвалидом, женщиной...) и пожалуйста женись на белом здоровом мужчине, главное к другим не лезь с гранатой. Я за чувство меры. И, да не хочу чтобы ко мне с гранатой. Сама тоже вроде таких намерений ни разу не имела (про гранату). Обсуждать это надо и с собой и с детьми. Решение этих вопросов безусловно составляет часть нравственного облика. Но, опять повторю: я за чувство меры. И, раз уж зашел разговор на эту тему, я против выделения отдельных категорий и отдельной их поддержки. Против льгот при поступлении в вузы для нацменьшинств (зачем троечник, не важно какой национальности, если это место может занять отличник?), я против гей-парадов. Вопрос с инвалидами очень сложен и в отношении него не так просто высказываться, но и тут важна разумная мера. Поясню на примерах, что имею ввиду. Поскольку мы с детьми много лет проводим лето в Крыму, а на море чаще вывозят не вполне здоровых детей, то с людьми с ограниченными возможностями я сталкивалась очень много. Люди конечно очень разные: некоторые восхищают своей силой духа, волей, позитивом. Но я расскажу ужасные истории. 1) В одном пансионате с нами отдыхала одинокая мама с тремя детьми. Средний ребенок не знаю точно заболевание, но совсем-совсем слабоумный, на инвалидности. И однажды я услышала жизнерадостные рассуждения этой горе-мамаши (врача скорой помощи, на всякий случай). Вот, что я услышала: "Значит так. У меня пособие, как у матери-одиночки, плюс пособие, как у многодетной матери. Плюс пенсия по инвалидности среднего. Вот мне бы еще заинвалидить младшенькую и я бы тогда получала такое пособие, что могла бы бросить работу и (внимание!) больше уделять времени детям." На мой вопрос в стиле матом, по смыслу: "в своем ли ты уме?" ответила, что "не имела ввиду сделать инвалидом, а накопать какую-нибудь болячку, типа все сейчас больные - главное вовремя комиссию пройти". Вот тут я окончательно поняла, что что-то не то с этими социальными программами, если материально выгодно быть "многократной матерью-одиночкой, не пойми от кого родившей несколько детей-инвалидов". История 2) Там же отдыхала женщина с тяжелым заболеванием. Неплохая такая тетка, болтливая и смешливая. Состав семьи = она, муж и 2 сына. Они с супругом получают пенсию по нерабочей инвалидности, такую же пенсию получает старший, уже взрослый, сын. Представьте - трое взрослых сидят дома (то есть не имеют постоянной занятостью и, простите выглядят бездельниками), они получили квартиру, как льготники, получают ежегодные путевки в санатории, билеты в театр и прочие полагающиеся блага. Чтобы было понятно я не против поддержки немощных, я - за! Только, вот - люди вполне себе неплохо живут, культурно так, а источником всего этого является их немощь. Младший сын подросток и мама, как и все матери,  очень озабочена перспективами его будущего. И она совершенно не понимает, а, как жить если тебе не носят домой деньги? Как это, когда горячо любимый сын будет каждый день, в любую погоду ходить на работу. Какую такую работу, страшно то как! И она (опять внимание!) горячо желает ему, совершенно из лучших побуждений, чтобы у него нашли болячку и дали инвалидность. Опять, хочется сказать: нельзя ли как-то умерить пылкую раздачу благ? А, то люди боятся желать своим детям крепкого здоровья. Того и гляди будет неловко не иметь никаких "отклонений от нормы".
Ну вот, все. Последнее - я все же рада, что не мне приходится за всех решать, что можно, а что нельзя. Кто нормальный, а кого запретить. Слишком сложные это решения.

воскресенье, 10 января 2016 г.

Кулинарный вояж. Январь - месяц итальянской кухни.

Ciao, мои дорогие! Начинаю увлекательное гастрономическое путешествие длиною в год в СП  Кулинарный вояж с Алёной-Шанталь. Январь - месяц итальянской кухни.
Понятно, что у нас есть полная голова обывательских представлений об итальянской кухне. Пицца-паста, ага. Многие блюда в нашей кухне просто имеют близкие аналоги. Вообще в мире все так перемешалось, не поймешь где чья кухня. Но, очень хочется вынырнуть из банального-навязшего и окунуться, по возможности, в аутентичное. Не переделанное-подстроенное нами под наши условия, а так "как там у них".  Мне кажется схожие блюда из разных мест отличаются набором пряностей и специй. Поэтому буду стараться внимательно отнестись к созданию ароматического букета блюд. Еще очень хочется чтобы названия были совсем "не наши", совсем итальянские. Купила оливковое масло,  чеснок, базилик, орегано... Поехали!
Начала осторожно, с привычного блюда на завтрак fritatta di ham e tomato. Вам кажется это омлет? Ну это и есть омлет с ветчиной, томатами и итальянскими травами на оливковом масле. Это конечно больше шутка, чем претензия на итальянский рецепт. Хотя почему бы и нет? Наберите fritatta например в пинтересте, складывается впечатление, что итальянцы только омлеты и едят )))
Дальше все серьезно. Обед!
Lasana - лазанья. Ну, лазанью не готовил, наверное, только ленивый и я. Начну с того, что муж был в восторге. Два дня потом постоянно вспоминал: "даааа, хороша была лазанья!" Правда -вкусно и  сытно, а что еще надо зимними, темными, морозными вечерами? Непривычно для нас, потому что я не готовлю томатные соусы вообще и кетчуп сама не ем. Те не менее, и мне понравилось. Может зря я не готовлю томатные соусы? Буду повторять, но не каждый день - довольно трудоемко для меня варить несколько соусов, а если еще и листы теста самой катать... И сколько посуды перепачкалось - ужас))) Но, буду считать это мелочи, главное домочадцы довольны.


Следующее блюдо будет называться Tagliatelle pancetta e funghi - не язык, а пение!

На 4 порции:

500 гр. таглиателли (длинная широкая лапша), купила готовую гнездами.
400 гр. Шампиньоны или другие грибы по вкусу
100 гр. бекона 
Петрушка по вкусу 
1 зубчик чеснока 
оливковое масло
50 мл жирных сливок 

Отварить таглиателли аль-денте. В это время обжарить рубленый чеснок в масле до золотистого цвета и тщательно удалить его из масла. В чесночное масло выложить кубики бекона, обжарить. Добавить грибы, обжарить. Тут рекомендуется, часть грибов резать кубиками, а часть измельчить в миксере, чтобы улучшить соус. Добавить рубленную петрушку и соль. Затем добавить сливки, потушить помешивая. Сваренную лапшу опустить в подготовленный соус и "прожарить на сильном огне несколько секунд для улучшения вкуса". Подавать украшая петрушкой.
Забыла украсить петрушкой, остальное точно по рецепту с опятами. На наш вкус соуса получилось маловато, надо было пасты в половину меньше тогда в самый раз. И, хотя нас, как раз, 4 едока, количество вдвое меньше опять же хватило бы. А, так то вкусно. Правда мы типа такого блюда сто раз готовили, только саму пасту в этот раз взяла настоящие таглиателли и довольно дорогую. На вкусовых качествах это, признаться, не отразилось. Желания все время покупать дорогущие макароны не возникло ))) Но в целом семьей одобрено.

На десерт пусть будет  кростата. Кростата - пирог из песочной основы с начинкой. Начинка может быть сладкой или нет, зависеть от сезона и от местности. И, конечно, от предпочтений хозяйки, которая её готовит. Я выбрала вот такой рецепт. Готовим  Кростату с начинкой из персиков и черники (crostata ripiena di pesche e mirtilli).  Название итальянское, источник итальянский - будем считать, что вполне из итальянской кухни.
Все уменьшала в 2 раза, у меня форма 24 см.
Для теста песочной корзинки:
175 гр. муки
50 гр. маргарина (в оригинале свиного жира топленого кулинарного. Давненько не видела кулинарного жира в продаже, а ведь в детстве был помню)
30 гр сливочного масла
яйцо
80 гр коричневого сахара
ванилин (в оригинале чайная ложка ванильного экстракта бурбона?)
Для начинки:
3 столовых ложек персикового варенья (у меня черничное, персикового дома не нашлось)
95 гр.  сливочного масла растопить
95 гр. коричневого сахара
ванилин (в оригинале пол чайной ложки ванильного экстракта бурбона)
100 гр. муки высшего сорта
50 гр. муки 1 сорта
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
2-3 персика, я взяла консервированные
90 гр. черники
масло стружкой

Замесить песочное тесто для корзинки. Распределить его по форме, создавая бортик не менее сантиметра высотой. Выложить варенье слоем на дно корзинки. Далее распределить равномерно тесто начинки, утопить пластинки персиков и чернику. Судя по фото надо перемешать тесто начинки с фруктами и выложить, я не сразу сообразила и выложила сначала тесто, потом сверху притопила фрукты. Потрусить горстку коричневого сахара сверху и разместить хлопья масла. Выпекать при 160 градусах около 30 минут.
Переводила автопереводчиком и вполне допускаю, что поняла вообще все категорически не правильно ))) Но, получившимся результатом довольна. Очень интересный контраст хрустящей корзинки и пышной, влажной внутренности. Интересное сочетание вкусов черники и персика. Наверное свежий  персик будет гораздо вкуснее, но не сезон. Съели еще теплым с молоком. Отличный десерт!

Вот так проходят итальянские дни в одной отдельно взятой семье. А, у вас чего вкусненького?

суббота, 9 января 2016 г.

Читальные планы 2016.

Всем привет! Продолжаю читать и строить грандиозные планы касаемо этого. Решила присоединиться к игре, которую организовала Asta. Показалось интересно и почему не структурировать свой список по каким-нибудь необременительным правилам?
Правила игры:
• Делается перепост этой записи или объявление об участие в челендже, для привлечения других психов участников. Вместе веселее :))
• За год надо прочитать 52 книги, подходящие по списку (предположительно по одной в неделю, но тут у кого как сложится). Читать можно как удобно — четко по списку или в свободном порядке.
• На каждую книгу выкладывается отзыв или заметка в жж. Требования аналогично минимальны: они должны быть. В конце года у каждого в журнале будет свой заполненный список, как вот тут: 2015 READING CHALLENGE.
• Игра затевается, чтобы расширять горизонты и открывать что-то новое, поэтому книги должны читаться впервые (или быть напрочь забытыми).
• Если книга подпадает под несколько пунктов, отмечается она только в одном на выбор (вольные и веселые трактовки допускаются ;)).
* Я считаю, что эта игра все-таки должна нести в себе еще и элемент неожиданности, тут есть три пункта, в которые книга попадет только после прочтения, а не до. Это пп. 27, 33 и 52. Уж среди всего прочитанного обязательно должны попасться такие произведения!
П. 52 кстати отлично иллюстрируется вот такой подборкой картинок. При желании после прочтения книги можно замутить аналогичную :))
**Этот список я составляла и редактировала довольно долго, проверяя на себе доступность поиска книг под все пункты. Так что отвечаю за то, что все они осуществимы. А многие из них можно найти пользуясь подборками на лайвлибе, регистрация на сайте для этого не нужна.

Мой список еще не до конца подобран. Я буду его дополнять, возможно менять. Возможно , я какие-то произведения неверно отнесла к теме по анотациям. Может вообще плюну и заброшу, у меня и так бывает. 
Принимаю советы и рекомендации. Основная проблема с  пунктами  37. Книга с событиями в герметичных условиях. Нашла только детективы, а я их не очень. Представляется фантастика, может что-то есть не очень большое в рамках одного космического корабля ))) 22. Книга с событиями в дороге. Такая же проблема, как у предыдущего - не хотелось бы детектив.

1.    Любимый жанр, для меня это пожалуй сага  "Забвение пахнет корицей" Кристин Хармель
2.    Книга, изданная в этом году
3.    Русская классика  "Житие одной бабы" Николай Лесков
4.    Зарубежная классика  "Будденброки" Томас Манн
5.    Книга с магией/Фэнтази  "Принцесса специй" Читра Дивакаруни
6.    Сказка для детей/подростков "Вино из одуванчиков" Рэй Брэдбери
7.    Книга, в которой рассказывается о какой-то профессии "О всех созданиях — больших и малых" Джеймс Хэрриот
8.    Современная проза "Один плюс один" Джоджо Мойес
9.    Книга с сильной, волевой героиней "Гордость и предубеждение" Джейн Остен
10.    Книга с перемещениями во времени "Прежде чем я упаду" Лорен Оливер
11.    Книга о выживании "Девять девяностых" Анна Матвеева
12.    Книга, в которой герой — частный детектив "Женское детективное агентство №1" Александр Макколл Смит
13.    Книга, в которой герои не люди
14.    Книга с событиями в будущем "Отклонение от нормы" Джон Уиндем
15.    Исторический роман или приключение
16.    Книга, в которой раскрывают старую тайну  "Фиалки в марте" Сара Джио
17.    Модная книга, которая у всех на слуху "Тринадцатая сказка" Диана Сеттерфилд
18.    Биография/мемуары "Скафандр и бабочка" Жан-Доминик Боби
19.    Книга, по которой вы собираетесь смотреть экранизацию
20.    Книга, которую читал герой другой книги или фильма "Убить пересмешника... "Харпер Ли читал Чарли из "Хорошо быть тихоней" Стивен Чбоски
21.    Книга о призраках "Куда приводят мечты" Ричард Матесон
22.    Книга с событиями в дороге
23.    Книга, написанная от первого лица "Счастливая девочка" Нина Шнирман
24.    Многослойная книга с параллельным временным сюжетом и/или от лица нескольких персонажей "Девушка в поезде" Пола Хокинс
25.    Книга о войне или с событиями на фоне войны "Близнецы" Тесса де Лоо, "Против часовой стрелки" Елена Катишонок
26.    Книга нечитанного ранее автора
27.    Книга, от которой невозможно оторваться*
28.    Книга, которая все время откладывалась на потом "Зелёная миля" Стивен Кинг
29.    Ироничная или смешная книга "Вафельное сердце"Мария Парр
30.    Книга, выбранная по названию
31.    Документальная книга "Таинственная история Билли Миллигана" Дэниел Киз
32.    Книга, написанная в соавторстве "Одноэтажная Америка"Владимир Познер, Иван Ургант, Брайан Кан
33.    Книга, которую теперь ты будешь всем советовать*
34.    Книга, написанная от лица преступника и/или аморального персонажа "Коллекционер" Джон Фаулз
35.    Первая книга из любой серии "Чужак (Лабиринт)" Макс Фрай
36.    Книга, в которой герой решает изменить свою жизнь "Уголек в пепле" Саба Тахир
37.    Книга с событиями в герметичных условиях
38.    Внеплановая книга, случайно привлекшая внимание "Хорошо быть тихоней" Стивен Чбоски вытекла из п.20
39.    Книга, в названии которой есть имя  "Мария Кюри" Ева Склодовская-Кюри
40.    Книга, основанная на реальных событиях "Жажда жизни" Ирвинг Стоун
41.    Книга с событиями в восточной стране
42.    Книга о семейных отношениях "Счастливый брак" Рафаэль Иглесиас
43.    Книга, получившая какую-либо премию  "Жили-были старик со старухой" Елена Катишонок
44.    Книга, в которой история тесно связана с литературой или книжным делом "Книга Джо"
Джонатан Троппер
45.    Книга о жителях маленького городка "Рождество и красный кардинал" Фэнни Флэгг
46.    Книга c событиями в форме дневника или писем "Дневник миссис Фрай" Эдна Фрай
47.    Книга с событиями в ограниченный период времени
48.    Книга с событиями в твою любимую эпоху
49.    Книга, взятая по совету друга "1984" Джордж Оруэлл
50.    Книга, создающая праздничное настроение
51.    Книга, поднимающая некую социальную проблему "Прислуга" Кэтрин Стокетт
52.    Книга, от которой получил не то, что ожидал*

Присоединяйтесь!

четверг, 7 января 2016 г.

Читальные итоги 2015.

Ну очень много букв.
Всем привет!
Сначала предыстория.
Начну с того, что 15 лет назад во время беременности я поняла, что не могу читать. Совсем не могу. Наведу глаза на печатный текст и становится плохо до тошноты. Если учесть, что до этого, чтение занимало каждую свободную (и не очень свободную) минуту 30 лет жизни, представляете каково это было для меня? Потом немного отошла, читала. В основном детям - детскую литературу. Потом, когда сыну было лет 9-10 и он начал запойно читать фантастику, предварительно сама отчитывала тексты, на предмет возрастных ограничений и всякой прочей безнравственности. Но, это все я считаю - мой безчитальный период. Тосковала по жажде чтения, по этой потере потока. Смирилась, решила, что пришла смена ценностей и так тому и быть. Свободное время заполняла разным рукодельем, ожидая детей на кружках вышивала или вязала. Во время второй беременности скрапом увлеклась. Уже упоминала: "в той тоске прошло 15 лет". И тут вот это все и произошло... Акурат год назад, на каникулах. Обзавелась я книжкой "Манюня" Наринэ Абгарян , чтобы читать дочке перед сном. Героини ее ровесницы, отзывы хорошие, показалось - в самый раз. Устроившись поудобнее, рядом с закутанной в одеяло дочкой, начала чтение... Икать и задыхаться от смеха я начала уже на второй странице. Дочка поглядывала на меня с ужасом. На фразе "Грудь моряка, жопа индюка" моя дочь (экая оказалась изнеженная краля) и вовсе надулась и сказала, что поспит сегодня без чтения. А, я все... Даже не помню, целовала ли детей в тот вечер перед сном... Прорвало! Алкала и вожделела, не могла делать ничего, рвалась читать.  Нет, дети мои теперь не стали сидеть чумазыми и голодными. За год мне удалось примирить мою жизнь с ожившей прежней страстью. Немножко ограничиваю себя - приходится. Выходит 3 часа в неделю в музыкалке пока жду, за едой чутка, да, извиняйте, в тубзике немножко. Сколько там в жизни матери семейства наберется свободных минут для себя? 21 книга за год это не много, но достаточно для того, чтобы осталось ощущение лучшего года за много прошедших последних лет. Знаете, как сложно было возвращаться? Зуд невыносимый, а за что схватиться не знаю. Литературный рынок за это время так разбежался вдаль и вширь! Очень помог ресурс livelib с его многочисленными, многовариантными списками. По ссылке мой профиль. Навыбирала книг, накачала, читала-читала... Боялась, вдруг опять это удивительное ощущение жажды и наполняемости исчезнет. Но, прошел год и, думаю, можно уже не беспокоиться, пациент видать выжил  и здоров (или наоборот неизлечимо болен?)
Итак читальные итого прошлого 2015 года. Уже упомянула, что прочитано лично наедине с собой 21 книга.
Книга года.
Однозначно  Манюня это не просто "книга того года", а книга, считаю всей моей жизни. У меня, кроме этого прорыва с ней столько совпадений, я читала и удивлялась: 1) дочь моя учится в музыкальной школе по классу скрипки 2) мою маму, то есть бабушку моей скрипачки, зовут Роза и "у нее не забалуешь" 3) у нас в семье было 4 сестры и младший единственный братишка 4) "Моя бабуля в таких случаях говорила: ни согнуться, ни разогнуться, ни дыхнуть, ни пернуть" Ровно так и говорила. Да и все остальные фразочки Ба я слышала в детстве от собственной бабули. Это совпадения на первых 5 страницах, вам еще дать? Да это книга вообще про меня, не смотри, что сибирячка и из большого города.


Не смогла дочитать.  Сразу для контраста )) Эти книги в общее количество не вошли.
"Древо Иуды"  Арчибальд Джозеф Кронин  Герой показался мне тошнотворно омерзительным. Отмучила сотню страниц, заглянула в финал - помер и спасибо. Не люблю таких. Вроде бы ни герой, ни  антигерой. Парень неплохой, только ссытся и глухой. Не понимаю, чему может такая история научить? И написано не интересно. Бросила.
"Слепота" Жозе Сарамаго. Вообще мне эта книга должна была бы понравиться фантастика, постапокалипсис, лауреат Нобелевской, психология, про верность, про любовь... Но, не поперло что-то. Скучная жванина показалась. Бросила. И так бывает.

Самая жизнеутверждающая.
"Два маленьких шага по мокрому песку" Анн-Дофин Жюллиан  Это странная характеристика, если учесть, что про смерть и потерю ребенка.
Биографическая. Тяжелая, ей трудно давать оценку. Вызывающая уважение и слезы. Трогательно и страшно. Пусть дети будут здоровы! Сил и мужества тем, кто проходит через боль и страдания!






Максимальная оценка от меня.

Самым высоким образом оцениваю то, что торкнуло до нутра. То есть не просто удовольствие выше среднего, а нечто особенное, лично для меня. Полезное, изумившее, натолкнувшее на размышления. По 5 звезд получили:
"Апрельская ведьма" Майгулль Аксельссон. Вроде бы с элементами мистики - реалистично совершенно. Больно, трогательно, интересно с исторической точки зрения (развитие социального отношения к инвалидам). Да и просто хороший женский роман о жизни. Рекомендую.
"Правила Дома сидра" (в другом переводе Правила виноделов) Джон Ирвинг. Не возьмусь рекомендовать. В романе много физиологических подробностей, центральная тема - отношение к абортам, упоминается (правда осуждается ) инцест. Но, от меня высший бал. Живые герои, интересно с исторической и человеческой точки зрения. Добро и зло перемешаны, иногда трудно отличимы. Иногда надо иметь большую смелость, чтобы их идентифицировать. Тема не нова, а повествование  захватило. Сага - жизнь, любовь, верность, сложность выбора.
Приятно читать, с хорошим финалом (наши победили и поженились).

Очень женские, неглупые, интересные. Рекомендую.
"Уроки итальянского" Мейв Бинчи - Ирландия, много персонажей, судьбы которых переплетутся на курсах Итальянского языка. Любовь, вечные ценности.
"Книга птиц Восточной Африки" Николас Дрейсон. Африка, любовь в пожилом возрасте, трогательное благородство, с юмором.
"На краю Принцесс-парка" Маурин Ли. Америка. Сага на протяжении 20 века. Женская доля, жизненные тяготы, стойкость. Любовь, дети-внуки-правнуки. В итоге все счастливы и устроены. Прелесть, что такое.
"Садовые чары" Сара Эдисон Аллен. Женственно, до волшебства. Ну, вы в курсе - у каждой из нас есть свой магический дар. Там есть маленько вот этого "он ее обнял, а ее ноги подкосились и побежало по чреслам", но в меру и уместно.
"День триффидов" Джон Уиндэм. Даже если не любители фантастики, мне кажется все равно интересно. Про любовь, неоднозначность добра и зла, силу духа. Добротное произведение.
Прочитаны не без удовольствия, но не особо торкнуло. Короче остальные общим списком.
"Девушка в переводе" Джин Квок. Неплохо в целом, но излишне притянута за уши тема "огромных американских возможностей". Автор явно старается отблагодарить за предоставленные и реализованные возможности. Всем встать, петь гимн. А, сама жизненная история о целях, выборе, жертвенности неплохая. Отдельно отмечу удачный перевод тех мест, где главная героиня не вполне понимает английскую (чужую для нее) речь. Принимая незнакомые слова за созвучные, но по смыслу совершенно неуместные. Хорошо подобраны в контексте и смешные получились соответствия.
"Пассажир" Жан-Кристоф Гранже. Детектив-триллер. Психиатрия. Так себе, не захватило, дочитывала без особого интереса.
"Тайная жизнь пчел" Сью Монк Кид. Хорошая история, трогательная и переживательная. Но, поскольку "основной острый вопрос произведения" - становление рассового равенства в Америке меня не трогает, то и прошло немного стороной.
"Следы на песке" Джудит Леннокс. Вроде бы когда прочитала оценила на 4, а теперь не помню, чем закончилось? Вроде все хорошо. Но, наверное, это говорит о наших с книгой отношениях. Маловато зацепило.
"Лабиринт отражений. Фальшивые зеркала. Прозрачные витражи" Сергей Лукьяненко. Если бы это было первым моим Лукьяненко то дальше бы не случилось. Слабовато показалось и дочитала из вежливости к автору "Черновика" и "Генома".
"Цветы для Элджерона" Дэниел Киз. Неплохо, но не восхитило. Хотя эта книга стабильно в топах. Сама идея интересная, но сна не лишила точно.
"Сто лет" Хербьёрг Вассму мной написана рецензия, кому интересно. Неоднозначное отношение осталось.
"Рассказ Служанки" Маргарет Этвуд. Специфичная антиутопия. Так как-бы ничего, но я неоднозначно отношусь к подробному описанию процесса совокупления и родов. Хотя в данном случае это было вполне в контексте и уместно, но рекомендовать не возьмусь. Грустно.
"Моя чужая дочь" Сэм Хайес. Так себе детективчик. Вроде бы идея неплохая и понапутано неслабо, а не зацепило. Может перевод неудачный?
"Восток" Эдит Патту. Моя рецензия. Неплохая сказка. Время провела с удовольствием.
"Дегустация Индии" Мария Арбатова. Прочитала по совету сестры и осталась довольна. Мне нравится Арбатова. Не каждому стану рекомендовать, потому что уж очень все ее произведения зациклены на феминизме и любые вопросы рассматриваются через эту лупу. Но, ароматно и с юмором.

Вовсю строю планы на этот год. Список "Хочу прочитать" пухнет и разрастается. Попробую систематизировать и опубликовать в блоге свои планы чуть позже.





среда, 6 января 2016 г.

День Мечтателя

Всем привет!
Каждый год мы покупаем настенный календарь на кухню. Каждый год разный, под настроение. В этом году у нас календарь "Праздник каждый день". На сегодня там "День мечтателя". Этому празднику, к сожалению, не присвоен пока какой-нибудь важный статус, но кто запрещает праздновать то?
Праздник подтолкнул меня к участию в флешмобе Насти Солнечной "Лист желаний".

Необходимо составить список от 5 до 10 желаний. Их у меня конечно больше! Я даже веду mywishlist на соответствующем ресурсе. Решила выбрать из разных сфер самые актуальные. Поехали?
Куда поедем пешком то? Давайте я буду мечтать о машинке, вот такой... Все мое- любимый цвет, любимый размер... К ней мне правда права бы получить )))

Дальше давайте приедем куда-нибудь, где можно развешать мою следующую мечту - хороший гамак. Я б в него упала и... кач-кач...кач-кач... Дальше мечтала бы, придумывала себе разные желания и капризы...

Потом сползла с гамака (если только погода не позволит прямо в нем уснуть под звездами) и перебралась в палатку. Там уже сопят мои родненькие, каждый в своем спальном мешочке... И не тесно нам в такой то палатище:

А, когда домой вернемся, то я бы новым миксером

замесила бы тестечко и напекла бы в новой сковороде оладушек-улыбок, такие были бы милашки, всех бы радовали, меня веселили

разложила бы их красивенько на новых тарелочках

и сама такая красивая в новых бусиках

и шаль ручной работы висит, не на заборе, а на моих плечах (не то чтоб хрупких, но тоже уюта и тепла хотящих)


потом ванну приняла бы с новыми чудо-пробками, лежишь, а она плавает - красота

потом в постельку с новым постельным комплектиком

и под уютное лоскутное обеялко


И тут меня кто-то немилосердно за плечо трясет: "Алёна, Алёнушка, блин, уже 11 желаний накатала, а ведь еще только-только начала!" Ну, правда, а как-же халатикшелковыйзанавес светодиодныйкурсобщегомассажадухиотшанелисерьгисбриллиантамииещестотыщжеланий... Запыхалась ажно тарахтеть! Я их вне проекта теперь буду хотеть.
Всем мечтать! Наш день сегодня (и каждый день)!

вторник, 5 января 2016 г.

Едим дома вкуснее - 1.

Всем привет!
Мои родные, наконец прониклись тем, что я участвуя в кулинарных СП, стала готовить разнообразнее и вкуснее. Прочувствовали насколько это благотворным образом отразилось на их же питании. Прошел страх и ожидание подвоха в виде чего-нибудь уж очень экзотично-неприемлемого. Ну вы знаете - дети и мужья ужасные консерваторы ))) Так что продолжаю трудиться над разнообразием на нашем столе. Ввожу постепенно новые продукты, ароматы и формы подачи.
Большое спасибо Юле, автору блога ЮльКино за ведение проекта "Едим дома вкуснее" в прошлом году. Буду с удовольствием продолжать читать этот блог - Юля удивительно позитивный, энергичный и симпатичный мне человек.
В этом году эстафету ведения проекта приняла на себя Лена автор блога Личное солнышко. Я настолько уже привыкла подсматривать на чужие кухни и присаживаться за столы участников проекта, что очень признательна Лене за взятые хлопоты. Я не очень дисциплинирована в плане регулярности отчетов, но время от времени буду публиковать посты по проекту.
Итак, первый отчет про то, что мы кушали в последнее время.
Пряный запеченный картофель. И пряная же жареная свинина. Экспериментальным путем выяснила, что младшая дочь не любит острые приправы, а пряные всякие добавки ей, как раз, нравятся. Так что в картофель насыпала всякого разного исключая перцы. Готовить не сложно и все-все остались довольны. Уже просили повторить и повторяли несколько раз.

Наша коробочка с печеньками. Так привыкли к ней в течении декабря, что когда она начинает пустеть все поглядывают на меня с осуждающей досадой )))

Чебуреки! Вот так с восклицательным знаком восприняли все мое заявление, что на ужин будут чебуреки. Хороший пример того, как вдохновляют коллеги по проекту - чебуреки прошли волной по блогам, ну и меня зацепили конечно ))) Слопали без остатка и блюдо вылизали, как говориться. Тесто делала по этому рецепту. Вкусно, но показалось тесто жестковато, надо еще потренироваться.

Брамбораки - драники с беконом. Вкуснятина! Стрескали и просили добавки. Съелись гораздо лучше, чем просто драники, хотя я и их люблю.

Всем приятного аппетита, домашнего уюта и мира в семье!

понедельник, 4 января 2016 г.

Kill a Collection project. Пост вне сроков. Странички.

Всем привет! Сама себя удивлю, но я со скрапом. Я не успела вовремя в последний этап Kill a Collection project. Как-то завяла, закрутилась в других делах. Немного подзабросила скрап, в очередной раз упала в вышивку... Но, внутри что-то зудило и немного беспокоило. Так что в какой-то день села и сделала оставшиеся странички, доистратив свою коллекцию практически в ноль. Честно говоря это было уже месяц назад, но никак не могла собраться сфотографировать и выложить. Что-то разленилась совсем. Зима, неспешность, спячка... Вообще мне понравился проект.  Я наконец на деле убедилась, что из одной коллекции скрапится легко и с удовольствием. И все странички сделанные в рамках проекта стали моими любимыми за этот год, да и, наверное, за все время. Смотрим.
Страничка про то, как прокололи дочке уши первый раз. Она очень просила и уговаривала меня. А потом, когда надо было поменять серьги на настоящие так рыдала от страха и боли, что я плюнула и не стала вставлять ей их вовсе. Проколы заросли. В прошлом году мы вновь их прокололи, уже с более успешным исходом. Ну, а эти фото сохранились и попали в историю. Не стала писать журналинг, потому что не хочется про боль и слезы. Пусть останется смешное воспоминание, что было это не один раз.

Фото следующей странички сделано пару лет назад в магазине, где мы с супругом примеряли разные маски к новому году. Повеселились мы тогда знатно (и окружающих порадовали своим придурошным поведением). Поэтому журналинг составила каша из слов "тот с кем приятно сходить с ума вместе"

Дальше просто фото из фотобудки. Что тут особенно рассказывать? Мы действительно счастливы вместе. Главное, за суетой, никогда об этом не забывать.

Это фото попало в оформление из-за клочка бумажки. В коллекции была одна карточка с цветом в тон Зимнему и с настоящей дворцовой решеткой. Главное, что во всей коллекции ничего в таком духе больше не было. Вообще она как будто случайно туда попала. Вот так иногда бывает - бумажный огрызок породил целое любовное письмо )))
Спасибо, что досмотрели. Будьте счастливы и любимы! Берегите близких.